老舗の「昆布塩」60g

【藻塩】

塩角が少なく、マイルドな旨味。瀬戸内海産塩を使用しています。

【天然真昆布】

「真昆布」の希少な天然物。強烈な旨味の他、まったりとした甘味が特徴です。

昆布塩を使った 大根の浅漬け

1. 大根をいちょう切りにカットする。
   ※少し薄めにカットすると早く味が浸透します。
2. ビニール袋に大根と昆布塩を適量入れる。
   ※お好みでお酢と一緒に漬け込んでも構いません。
3. 冷蔵庫で5、6 時間つけ置きすれば完成。

昆布塩を使った 塩おむすび

1. 炊きたてご飯に1 合当たり2g の昆布塩を混ぜる。
2. よくかき混ぜ形よくにぎる。
   ※ 具材は「無し」もしくはかシンプルな物『梅干し』『鮭』などがオススメです。

昆布塩を使った 水なすの浅漬け

1. 水なすを縦にカットする。
2. ビニール袋に水なすと昆布塩を適量入れる。
3. 冷蔵庫で5、6 時間つけ置きすれば完成。