山椒昆布

昔ながらの製法で作り上げた塩昆布に、塩昆布を炊いた醤油で炊き上げた奈良県産朝倉山椒を合わせた山椒塩昆布です。

昆布の旨味が口に広がった後に香りの高い山椒が食欲をそそります。

＜朝倉山椒＞

粒が大きく、ひときわ香り高い山椒として知られる朝倉山椒。

その名は養父市八鹿町朝倉の地名に由来しており、400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。

現在では独特の味と香り、品質をさらに高め栽培されています。