お花が散るとふっくらした実が実ります。年1 度だけの新山椒を天然真昆布と共に。

新 美味山椒

奈良県産朝倉山椒& 北海道産真昆布

香り、ピリ味が最も強いとされる奈良県産朝倉山椒の実を職人が一粒一粒、丁寧に軸を取り長池自慢の真昆布と共に炊き込みました。
山椒の旨味を最大限に引き出す為、昆布を細かくみじん切りにする事で昆布だしが山椒に染み込み、プチプチした山椒を噛み締める度昆布だしの旨味がお口いっぱいに拡がります。
あくまで山椒が主役に仕上げました。

美味しいお召し上がり方

炊きたてご飯に。冷奴に乗せて吟醸酒やビールと共に。山芋のとろろに
混ぜ込んで。クリームチーズに乗せ白ワインと共に。等、昆布だしの
たっぷり染み込んだ新鮮な山椒の実を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

年1 度だけの新山椒を真昆布と共に

是非一度お試しください。

6 月中旬頃よりお届け開始予定(花山椒とは別お届け)です。

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