夏の旬

鱧茶漬け

前年度、大好評だった鱧の佃煮を、更に改良し『鱧茶漬け』にしました。

しっかり炊き込んだ『鱧』は、お茶漬けにした瞬間に身がほぐれ、一気に鱧出汁が広がります。

そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、添付の梅こぶ茶を入れ、味の変化を楽しみながら、お召し上がり下さい。