最高のお味噌汁をご家庭で

最高のお味噌汁をご家庭で 酢屋吉正 寒仕込味噌 「酢屋吉正」は、川西町の中の小さな糀屋です。小さい蔵ながらも糀屋ならではのこだわりを持ち、蔵に生息(いき)続ける天然酵母と、国産大豆、国産米をふんだんに使った糀味噌を製造しております。また味噌造りは、大きな蔵とは違い小さな蔵だからこそ出来る細かい気配りと、味噌の呼吸を感じながら日々取り組んでいます。一方貴重になった川西町の大豆の関連商品の開発、創造に力を注いでおります。 長池昆布 無添加だしパック 贅沢に道南産天然真昆布を使用。昆布の王様といわれる『真昆布』の中でも希少価値のある天然物のみを使用しております。甘くてまろやかな出汁が取れます。また、かつおにもこだわり、鹿児島県指宿産のかつお節を使用しております。食塩など一切使用せず、昆布とかつお節のみを使用しており、味付けなしでも最高の旨味を楽しめます。自然の旨味で料理の幅が広がります。 寒仕込味噌 300g×1 無添加だしパック 600cc 10パック入り×2 甘口二十割こうじの塩分約10%。近江商人が伝えたこうじたっぷりのまろやかな味噌300gと、素材にこだわった無添加だしパック 2つのセット商品。個別で購入するよりお得です。 寒仕込味噌 300g 甘口二十割こうじの塩分約10%。近江商人が伝えたこうじたっぷりのまろやかな味噌300g。 無添加だしパック 600cc 10パック入り 素材にこだわった無添加だしパック。お鍋の水を沸騰させる手間だけで簡単にダシが採れます。 化学調味料無添加 ホタテ飯の素 2合用 北海道産ホタテをご飯の素にしました。同封の道南産天然真昆布とともに炊き上げていただきます。 化学調味料無添加 鯛飯の素 2合用 愛媛県産の鯛のカマが丸々一個入った贅沢な鯛飯。その鯛と道南産天然真昆布で炊き上げてもらいます。芳醇な鯛の旨味と天然真昆布の旨味が絶妙にマッチしております。