長池昆布+Ristorante Pinocchioコラボレーション

長池昆布 Ristorante Pinocchio昆布とイタリアンのコラボレーション ABC朝日放送 10月21日(土)11:00 LIFE~夢のカタチ~で紹介されます 革新的な料理を提供し続けるイタリアンレストラン「リストランテ ピノッキオ」で、新たな挑戦がテレビの取材を受けました。それは、和の伝統的な素材「昆布」と「イタリアン」とのコラボレーション。シェフが新たな挑戦をした料理をご紹介します。 無添加昆布茶の白菜ポタージュ 蒸し穴子のフィレ昆布湯葉巻き 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 化学調味料無添加 昆布茶 原材料も全て天然素材を選び、美味しくて身体に優しい飲み物に仕上げました。又お料理にもお使い戴けます。 石川県産甘海老のタルタル日本一の昆布漬け蕪 4種類のソース 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 おぼろ昆布と長崎県産飛魚の菜園風オーガニックサラダ特製昆布ドレッシング おぼろ昆布 おぼろ昆布とは作るのが最も難しい製品で、刃先の鋭い包丁でコンマ何ミリという薄さに削った物です。汁物の中でもお箸で掴めるよう、やや巾広く仕上げます。 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 北海道産雲丹の昆布出汁リゾット 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 高知県産金目鯛、松茸と極上汐昆布ニョッキのカルトッチョ 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 汐昆布極上 汐昆布極上は、職人の夢、価格を考えずに最高の原料と手間と時間を惜しまず創りあげました。これを越える塩昆布の製造は不可能とも言える長池昆布の汐昆布極上は絶対の自信作です。 鹿児島県産ゆすきポークとこだわり無花果美人黒酢ソース 長池昆布スペシャル 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 化学調味料無添加 梅こぶ茶 梅昆布茶は当店先代が考案し昭和39年に製法特許を取得した後「NHK全国発明コンクール」に出展、入選した商品です。化学調味料等を一切使用せず、甘味旨味が濃厚な天然物の真昆布や天然酵母等、自然な旨味を生かした梅こぶ茶です。 白とろろ 上質な道南産天然真昆布の白身の部分を、薄く、細かく削り上げた、長池の白とろろ。細かく削るほど昆布の繊維を感じることなく、旨味だけが口の中に広がる逸品。 美人黒酢 米しか使用していない黒酢に道南産天然真昆布の旨味をふんだんに盛り込みました。お料理だけではなく、水で希釈していただいて飲料としてもお使いいただけます。 汐昆布漬け渡り蟹と九条葱のアーリオ・オーリオ 細切り汐ふき 人気の汐ふき昆布を細切りにしました。お酒のお供に、お茶漬けにも合う商品です。また、ご飯を炊く時、中に「細切り汐ふき」を入れれば美味しい炊き込みご飯になります。 ささめ山椒アイスと栗のムースソース 秋の紅葉狩り 細切り汐ふき 人気の汐ふき昆布を細切りにしました。お酒のお供に、お茶漬けにも合う商品です。また、ご飯を炊く時、中に「細切り汐ふき」を入れれば美味しい炊き込みご飯になります。 長崎県産鮑と花オクラの天然真昆布 海水ジュレ 天然真昆布 切り出し 天然真昆布『切り出し』は天然真昆布『雑』の厚み部分を切り出しました。ご家庭用に使われるのがお得です。従来は料亭で使われていました。 Ristorante Pinocchio リストランテ ピノッキオ