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「祇園さ々木」で料理の研鑽を磨き、「一汁一菜うえの」での料理長を経て、西 天満に「老松喜多川」を開店。 心地よい静寂の中ゆったりと魚料理を中心に季節の野菜を盛り込み、趣向を凝らした日本料理が味わえると高い評価を受けているミシュラン一つ星の名店。
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