商品コード:
001

汐昆布極上 100g

販売価格(税込):
2,700
ポイント: 25 Pt
関連カテゴリ:
塩昆布
ご飯にぴったりの一品
汐昆布極上は、職人の夢、価格を考えずに最高の原料と手間と時間を惜しまず創りあげました。
これを越える塩昆布の製造は不可能とも言える長池昆布の汐昆布極上は絶対の自信作です。
本当の塩昆布とはこの事か!とお客様に大好評をいただいております。
最上級の塩昆布の味をお楽しみください。

賞味期限:3ヶ月
数量:

職人の「わがまま」を全て詰め込んだ究極の汐昆布

「汐昆布極上」は、独特の食感を出すために通常は1日炊き込む所を、炊いて乾燥させる工程を何度も繰り返し、約1週間の時間がかかります。

また、昆布の旨みを閉じ込める為、昆布を炊いてから切る「後切り製法」を採用。
素材も、最高級道南産天然真昆布の最も分厚い部分のみを使用しています。

独特の食感と、旨みは味のわかる方におすすめ。

非常にもちもちとした食感で、甘くもなく辛くもなく、絶妙な味加減となっており、ご飯と合わせて食べて頂いても美味しいく頂けますが、昆布のうまみを存分に味わって頂くため、このまま食べて頂くのもおすすめです。

酒の肴として日本酒(純米吟醸酒)との相性もピッタリです。

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