昆布の老舗 長池昆布ブログ

1864年創業 昆布の老舗 大阪西天満の長池昆布

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今年最後の催事 緊急開催 阪急うめだ本店B2F「フードイベントプラザ」

   

今年もあとわずかとなりました。

年末年始の準備は進んでおりますでしょうか?

 

突然ですが、今年最後の催事が緊急開催されます!!

場所:阪急うめだ本店B2F「フードイベントプラザ」(いつもと違う場所です)

うめだ本店日時:2017年12月26日(火)~27日(水)

 

2日間のみですが、販売致します!!

 

 

今回は年末年始食材を中心に販売致します。

道南産天然真昆布の計り売り(150g 1296円):

最高級道南産真昆布を年末年始のお料理におつかい下さい。

年越しそば、きずし(しめさば)、お雑煮、鍋などにお使いいただけます。

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白板昆布(1枚 432円):

とろろやおぼろ昆布を削るときにでる最後の薄い白い板のような昆布です。

サバの棒寿司などの上に乗っけたり、鏡餅に飾り付ける伝統的な食材です。

白身魚の切り身などを昆布〆するときにも使います。

関西でもほとんど見なくなった貴重な昆布です。

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老舗のだしパック(1パック 162円 、10パックなら1296円)

道南産天然真昆布と鹿児島県産鰹節のみを使用!!

ご家庭でプロの味を体感できます。

1パックで600㏄の出汁が取れます。

今回はバラ売りにてさせていただきます。

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りゅうひ昆布(100g 1620円):

真昆布を蒸しあげ、粉砂糖をまぶした一品です。

基本的には料亭向けに使われていたこの食材を家庭向きに100gにして販売しております。

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昆布巻き にしん太巻き 1080円、にしん小巻き3本巻き 1080円

昆布を楽しむ昆布巻きです。

水産会社が出している昆布巻きが多い中、大阪の昆布屋が巻いた貴重な昆布巻きです。

にしんというより昆布を楽しむ昆布巻きです。

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皆様お待ちしております!!

 

 - 催事情報

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