昆布の老舗 長池昆布ブログ

1864年創業 昆布の老舗 大阪西天満の長池昆布

*

テレビ放送のご案内

   

この度弊店が少しテレビに出させて頂くことになりました。

 

「LIFE~夢のカタチ~」という番組です。

 

主役は北新地のイタリアンのシェフですが、

新しい試みとして弊店の昆布を使ってイタリアンのフルコースを作る挑戦をしております。

 

弊店といたしましても、昆布がどのような料理になるのか想像もつきませんでしたが、

いざ食べさせていただくとしっかりとイタリアンの感覚を残しつつ、昆布の味も生かされた

素晴らしい味でした。

 

また特設ページも作成しておりますので作成完了いたしましたらご案内させていただきます。

 

 

放送は

10月21日(土) 11:00~
ABC放送(関西では6CH) 「LIFE ~夢のカタチ~」

https://www.asahi.co.jp/life/

中山裕朗シェフの回にて放送されます。

どのくらい映るかは見てのお楽しみでございます!!

 

店内にて 撮影。出汁の取り方をレクチャーしております。長池昆布撮影 3前菜です 。濃厚な味にもアクセントを加え、飽きの来ない味わいにしております。

PIC_0022デザートです。ここにも弊店の塩昆布が使われております。

さてどこでしょうか?

ささめ山椒アイスシェフと社長ががっちり握手!!

PIC_0024

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