昆布の老舗 長池昆布ブログ

1864年創業 昆布の老舗 大阪西天満の長池昆布

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あなたのこだわり出汁

   

あなたのこだわり出汁を作ります!!

がはじまりまして数カ月が経過いたしました。

何件かご質問がございましたのでご参考にしてください。

 

Q:利用目的の欄ですが、どのように書いたらよろしいでしょうか?

 

A:例えばですが、うどんに使いたいやお吸い物に使いたいなどの簡単なお料理の名前さえ書いていただければ

ご案内させていただきます。あとは味のすっきりしたやこってりしたなどの味の感じでも結構です。

 

Q:ご予算欄での人数や回数についてもし1人で1回分だと予算としては1000-2000円は割高だと思いますが、
こういう場合はどうしたらよろしいでしょうか?

 

A:あくまで目安で書かせていただいておりますのでご記入いただきましたらお見積をさせていただきますので

それからご検討ください。または希望欄にその旨を書いていただければ1000円以下のご案内もさせていただきます。

 

ご参考にまで「うどんだし」に使いたいとのご希望があった場合の

ご提案をさせていただきます。

・昆布は天然羅臼昆布

今では非常に貴重になった羅臼昆布。

その中でも貴重な天然物をご案内させていただきます。

非常に味が濃い出汁が特徴ですのでうどんなどの濃い味付けにはぴったりです。

・かつお節は鹿児島県枕崎産一本釣り鰹

かつお節の中でも最高級品とされているもので非常に旨味、香りが強く素材のもつすばらしい味を引き立てます。

・国産原木しいたけ

甘味が強い国産の原木しいたけの足(いしづき)を使用します。

うどんのだし特有の甘味を演出いたします。

 

 

このような形でご案内させていただきます。

こちらで2-3人前のお出汁を3回分で1,200円(税抜)となります。

 

化学調味料を使わない本格天然出汁をご自宅で取ってみませんか?

 

是非お試し下さい!!

うどん※写真はイメージです。

 

 

 

 

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