昆布の老舗 長池昆布ブログ

1864年創業 昆布の老舗 大阪西天満の長池昆布

*

冬のこぶ茶のあったかレシピ

   

だんだんと寒さが増してくる今日この頃お鍋で温まりたいところですね。

そこでこぶ茶を使った簡単お鍋レシピ!!

 

 

「豚と白菜のこぶ茶鍋」

白菜鍋

このレシピはさまざまな調味料にて紹介されておりますが、

化学調味料無添加のお鍋はいかがでしょうか?

 

<レシピ(2-3人前)>

豚バラ肉 : 300g

白菜   : 4分の1

水    : 少々

長池のこぶ茶  : 添付のスプーン 3杯

 

1、豚バラと白菜をミルフィーユ状に鍋に盛り付ける。

2、水とこぶ茶を入れる(お好みで調理酒を入れてもOK)

3、蓋をして中火で加熱すると出来上がり。

 

 

豚の旨味と白菜の甘味がしっかりでた出汁で〆にうどん又は雑炊はいかがでしょうか?

私のおすすめはそうめんです!!

 

皆様是非お試しください!!

 

 

 

 - 昆布レシピ

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